连锁企业对门店的标准化管理,可分解为【定标准-学标准-做标准-考标准-奖标准】五步走,只有建立起“标准落地”的PDCA循环才能真正实现连锁店的可复制管理。
● 定标准:遵循SMART原则,建立图文标准,对现场起到清晰引导作用
● 学标准:随时随地进行理论学习,实操考核对技能及时鉴定
● 做标准:把标准落实到门店每个时间段的具体运营工作中,搭建自查体系
● 考标准:现场巡店/视频巡店/神秘顾客/点评得分多维度对门店考核
● 奖标准:无奖惩难激励,无分析难优化;打造赛马制,激活门店现场